Naše osvědčené, vyzkoušené a úžasnéRecepty

Zeleninová polévka s tuňákovými knedlíčky Estass


od Z.Králové - masérka solné jeskyně - www.grotto.cz
Zeleninová polévka s tuňákovými knedlíčky Estass
Recept:

Zeleninová polévka s tuňákovými knedlíčky Estass

Zeleninová polévka s tuňákovými knedlíčky Estass
Potřebujeme:

1 ks zauzene tuňákové kousky Estass 170g

zeleninu do polévky : 1 cibulku, 2 vejce, strouhanku, majoránku, sůl, máslo, česnek a tymián.

Zeleninová polévka s tuňákovými knedlíčky Estass
1.krok:

Na másle osmahneme cibulku, přidáme zauzeného tuňáka a necháme chvilku zatáhnout.

Zeleninová polévka s tuňákovými knedlíčky Estass
2.krok:

Pak dáme do misky a připravíme knedlíčky, stejné jako játrové. Zde přidány 2 vejce, strouhanka, majoránka, trochu česneku a sůl.

Zeleninová polévka s tuňákovými knedlíčky Estass
3.krok:

Mezitím uvaříme ze zeleniny vývar, cca 45 min, osolíme a přidáme na špetku nože tymián - výborně dochutí. Pak uděláme knedlíčky a všechny najednou vložíme do vařící se polévky. Po cca 10 min.vyplavou nahoru, zeleninovou polévku ještě zjemníme kouskem másla a máme hotovo.

Zeleninová polévka s tuňákovými knedlíčky Estass
Servírujeme:

Dobrou chuť.