Zapečené špízy s tuňákem Estass
z FB Prodej tuňáka Estass
Dnes jsou na rade "Tunakove spizy" s tunakem Estass...
Ingredience:
Potrebujem (na 6.ks spizu) ca.150g tunaka Estass, 1 vejce, 1pl cerstveho koziho(dle volby) syra, 1pl horcice, 3male najemno nakrajene jalapenos, 1salotku nakrajenou na kosticky, papriku, a bylinky rozmaryn, (mozno i thymian, bazalku nebo salvej), petrzel, pazitku, sul, pepr a na zahusteni smesi dle potreby ovesne vlocky (2varianta strouhanka).
Postup:
Vse smichat, dat na spizy. Ja jsem dnes grilovala na stolnim grilu. Pokud jsou spizy drevene, je nutno omotat alufolii. Pouzila jsem jako ukazku oboji. Na panvi griluji zasadne i se zeleninou.(papriku a salotku) Po dobu grilovani potiram odkapanym olejem z tunaka Estass plus barbecque omackou.
Podavat s grilovanou zeleninou a salatem, okurkou, rajcatem a redkvickou. Zdobeni je umenim kuchaře/řky . Dobrou chut.😉 🐟🍀✌
Ich würde sagen, dass mit dem Frühlingsanfang eröffne ich die Grillsaison 🍀✌*jupii* und grille ich einfach..😃😉🍀✌ Heute mal a Thunfisch Spieße mi Thunfisch von der Firma Estass 💪🔝🐟 Für ca.6 St. Spieße benötigen wir 150g Thunfisch, 1 Ei, 1EL Ziegenfrischkäse, 1EL Senf, paar feingehackten Jalapenos, 1St Schalotte feingehackt, Paprika größere Stücke zum grillen plus 1Schalotte vierteln ebenfalls zum grillen, verschiedene Kräuter, Petersilie, Schnittlauch, Salz, Pfeffer und etwas Haferflocken zum eindicken von der Thunfischmischung. Alles vermengen und Spieße formen. Langsam von allen Seiten grillen und mit abgetropftem Öl plus Barbecquesoße während grillen bestreichen. Anrichten mit Grill Gemüse und Salat, Gurke, Tomaten und Radieschen. Fertig.
Fertig. Guten Appetit 😊✌🍀🍻🐟